Home restaurant: la guida

Home restaurant: la guida


di Annamaria Villafrate – L’home restaurant è una delle nuove espressioni della sharing economy, in cui a essere condiviso è il pasto, nelle abitazioni di chi lo mette a disposizione.
Vediamo in cosa consiste e come è regolato in Italia.
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Detto all’italiana, l’home restaurant non è altro che un ristorante in casa. Si tratta di un’attività svolta in via del tutto occasionale, che offre l’opportunità, a perfetti sconosciuti, di assaggiare pietanze che prevedono l’impiego dei prodotti del luogo in un ambiente decisamente intimo e familiare. L…

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Fonte: Studio Cataldi – News giuridiche